咖啡喝出中度贫血？又开始胡扯了ag旗舰厅手机客户端一天3杯

　　这个问题我们之前专门写过▪•◆▽◁○，简单来说▲▪☆▪△：每天摄入不超过400mg◇★▷▼、且钙摄入充足的人▲□，不用担心咖啡降低骨密度或者增加骨折风险■▽☆▽。

　　英国学者在回顾了35项关于喝茶饮对英国人铁营养状况的研究之后认为=△★：健康人不需要限制喝茶□…•△；对于有缺铁风险的人•□，最好饭后至少等1小时再喝茶[4]-◇•◆▽。

　　血红素铁更容易被人体吸收■▪●▪，而非血红素铁的吸收率容易受食物中的其他成分的影响ag旗舰厅手机客户端•☆◇，同一餐中摄入维生素C和血红素铁可以改善非血红素铁的吸收◇■○■=；麸皮纤维☆◆、大量钙(尤其是补充剂中的钙)以及植酸■▽、单宁等植物化合物可以抑制非血红素铁的吸收○▷★。

　　但随着喝咖啡的人越来越多○●▲☆•…，类似的新闻○•、说法经常看到◆☆▽▼▷，看多了不免会担心◆△★☆★☆：咖啡喝多了真的会容易贫血吗☆•△▼●△？

　　但是这种影响只有在用餐时▷◁、或餐后1小时内喝才会出现…△■△；如果在餐前1小时饮用咖啡▽□○，非血红素铁吸收没有减少…-=。

　　除了错开时间之外□★□★，还有其他方法来避免这种损失●…=，那就是搭配铁吸收促进剂▷■，比如维生素C=…☆●、肉类★○……了ag旗舰厅手机客户端一天3杯，可以抵消咖啡▷…◁…▷◁、茶等食物中的植物成分对铁吸收的抑制作用□◁…▪★○。

　　现实生活中○★…▪☆▷听展将于 8 月 9- 11日举行ag旗 2024香港高级视听展将于 8 月 9- 11日于湾仔会议展览中心举行▪•○△，今届展会的规模是历届之冠◁•△□，受外围环境气氛带动•■○，报名参展商户的数 更多 听展将于 8 月 9- 11日举行ag旗，，铁摄入不足的情况还是很普遍的□◇●▽◁。中国疾控中心的一项调查显示▽◇■•，2011年中国成年女性铁摄入达到推荐值标准的比例只有一半左右(50•▲.9%)[7]…•●◇□…。

　　好在很多网友都明事理…▷☆，纷纷表示▷▼…▲△■：明明是不均衡饮食的错•▲◇，为什么非要甩锅给(速溶)咖啡▲=☆○！

　　需要注意的是ag旗舰厅手机客户端★●●★…，这项研究的对象是绝经前女性◆▲◇◁，这个人群本来就非常容易缺铁◁-■★■，再大量喝咖啡确实雪上加霜了◆•★☆…；咖啡抑制的铁吸收是有限的□○，对于平常吃肉比较多的人▼◁●□-▪，一般不会到导致缺铁的地步◁●▷△▷。

　　同时注意□•-△◆，尽量别在吃饭时喝咖啡/茶◇■☆●▪，别和补充剂一起喝▼●★▷-◇，否则会让铁的吸收大打折扣▪☆▪▼；至少隔开1小时再喝◆▼。

　　有缺铁风险的人比如绝经前的女性□◆，如果爱喝咖啡的话●☆□，那首先要保证饮食血红素铁摄入充足●▲○。

　　公认的会对骨密度产生负面影响的因素是★□…：身体活动不足△▷☆-☆、体重过轻=▼、吸烟•★▲•••、饮酒◆-◆▲☆、钙摄入不足等=○▽•○◆。不是骨质疏松的风险因素▷◆…▷▪，尤其是对于钙摄入充足的人来说☆…☆▽。

　　可以每天保证50g的瘦肉◇=▼◁◁…，鱼虾贝类也是不错的▷••▽●●；每个月吃2-3次动物血或内脏△○◁•；同时搭配维生素C丰富的果蔬-◇◁☆，可以提高铁的利用率□=。

　　所以◇■，适量饮用咖啡/茶••，同时注意▽□，

　　所以=•▼，对于正常饮食的健康人来说○◁，铁的吸收没有问题•○△，不用给自己增加焦虑●-△▼-▪；而对于那些饮食中铁严重不足的人来说=◇，重点还是调整三餐◇○◇□=，戒咖啡或者茶对于恢复◁○○“血槽●▽•”帮助有限▽△。

　　一项研究比较了随餐喝水■▷○▼▼…、喝咖啡-▪…•●、喝茶对非血红素铁吸收率地影响-▷☆，结果显示△…○○，随餐喝咖啡导致这餐的非血红素铁的吸收减少了39%□●◇…▲。

　　血有两种主要形式-▼：血红素铁和非血红素铁▷▲★▼▲。血红素铁仅存在于动物肉中-□咖啡喝出中度贫血？又开始胡扯，如肉类…○□、家禽和海鲜▷□…；非血红素铁存在于动物肉和植物性食物如全谷物△…▷、坚果☆•、种子☆☆○○、豆类和绿叶蔬菜中•-■☆；另外铁强化食物中的铁也是非血红素铁…●=◆◆。

　　别和正餐及补充剂一起吃●○△★◆。几乎不吃肉类★□”的情况■▷■=•。原来这个女娃除了喝速溶咖啡之外=▽…□▷◇。

　　所以说◇◆-△▪，也不是不能喝咖啡/茶-△○•，而是要注意◁▲◇★…•，保证饮食饮食铁的充足摄入□▷▼▽☆，同时注意避免随餐喝或者☆◁▲▼。

　　韩国对4000多名绝经前女性的调查显示▲-▲▽◆，每天喝咖啡1杯■◇▲▪●、2杯▲▪◇、3杯的绝经前女性•★•△，血清铁蛋白水平确实有显著的差别▲…●，每天喝咖啡增加一杯■▲-，铁蛋白水平就会下降 2-★■▼▲.09 ng/mL [2-3]☆★•●。

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　　如果你本身就钙□■、铁摄入不足◁□，仔细看报道•○▼◇▼，▲维生素C（辣椒ag旗舰厅手机客户端△▷★◆、甜椒的维C含量很丰富）可以改善蛋黄中的铁的生物利用率△●=◁。长期喝咖啡的人=◇△▪，或者容易缺铁•▪☆=、骨质疏松风险高◆=，那么要特别注意保证饮食中充足的血红素铁和钙▲▷◆•■；还有☆▲☆◆▽○“长期吃的比较素☆=▼▼◇。